Couteau de Cuisine Japonais

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  • Le couteau de cuisine japonais, un set de sept ou dix pièces de couteau ancestral nippon revisité avec des touches modernes.

    Le couteau de cuisine japonais a été remanié afin de convenir à la configuration des cuisines modernes. On découvre le savoir-faire nippon à travers l’utilisation du bois massif au niveau du manche. Celui-ci a été renforcé par des pièces métalliques à la base. La lame présente des parties texturées. Elle est rendue par la suite homogène à l’aide d’un prolongement de l’aspect du bois dans l’âme de l’acier.


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