EST-CE QUE L'EAU AU JAPON EST POTABLE?
août 03, 2021

EST-CE QUE L'EAU AU JAPON EST POTABLE?

5 minutes de lecture

Lorsque vous voyagez à l'étranger, et surtout pour la première fois, vous pouvez vous poser des questions de base telles que « l'eau du robinet au Japon est-elle potable ? ". Il est vrai que la plupart des gens ne pensent qu'aux endroits à visiter et à ce qu'il faut voir, mais quand on sait à l'avance que l'on fait beaucoup de marche au Japon, il est parfaitement normal de prévoir comment s'hydrater. D'habitude, quand on fait une longue promenade, on s'arrête pour boire au robinet ou pour remplir sa bouteille, mais qu'en est-il du Japon ?

L'eau du robinet au Japon est-elle potable? Certaines personnes ont encore peur des effets des radiations causées par le grand tremblement de terre de l'est du Japon de 2011, mais l'eau du robinet passe toujours plus de 50 contrôles pour être considérée comme sûre.

Même si l'eau du robinet est potable, tout le monde au Japon ne boit pas directement au robinet et vous devez savoir certaines choses à l'avance. Cet article vous expliquera les précautions à savoir et à prendre si vous êtes amené à boire de l'eau sur place, dans des circonstance au quotidien

 

eau japon


QUE DOIT-ON SAVOIR SUR L'EAU DU ROBINET AU JAPON?

La première chose que vous devez savoir est que l'eau du robinet au Japon est considérée comme de l'eau douce . Dans la définition de l'eau, nous utilisons souvent le niveau de dureté qui est simplement une indication de la quantité de minéraux dissous dans l'eau. L'eau douce contiendra peu de calcium, de magnésium , etc., tandis que l'eau dure en contiendra plus.

L'eau du robinet des États-Unis et de la plupart des pays européens est considérée comme de l'eau dure, vous remarquerez donc probablement une différence en buvant l'eau douce du robinet du Japon. L'eau dure n'est pas difficile à trouver, mais uniquement dans de l'eau minérale en bouteille . Vous pouvez par exemple rechercher Evian, une marque également disponible au Japon.

Un autre fait intéressant à propos de l'eau du robinet japonais, est la croyance que de nombreux plats japonais sont savoureux en raison de l'eau douce utilisée en cuisine. Aucune source peut confirmer ce fait, mais c'est un questionnement qui est tout de même intéressant ?

 


Si vous vous inquiétez de la contamination de l'eau ou quelque chose du genre, vous devez savoir que l'eau du robinet au Japon doit passer plusieurs tests de contrôle de qualité et répondre à 51 critères pour être considérée comme sûre. L'eau minérale en bouteille, quant à elle, ne doit répondre qu'à 18 critères (ce qui prouve à quel point l'eau du robinet est contrôlée).

De plus, le gouvernement japonais est très transparent avec les résultats, et ceux-ci sont régulièrement publiés. Toute personne désireuse de connaître la qualité actuelle de l'eau à Tokyo peut la vérifier à tout moment en utilisant le site web officiel de l'eau du pays . Le gouvernement métropolitain de Tokyo déclare également que l'eau du robinet de Tokyo a un goût doux et qu'elle est bonne à boire.

Elle est aussi largement disponible dans les espaces publics , et notamment les sites touristiques, vous ne manquerez donc probablement jamais d'eau. Il y aura des panneaux indiquant si l'eau peut être bue ou si c'est juste pour se laver les mains.


eau japon


Il faudra s'attendre à ce que le goût de l'eau soit différent selon les régions. L'eau peut être dure, avec un gout fort ou moins fort. L'eau douce du robinet japonaise , cependant, a une saveur plus douce, ce qui la rend facile à boire . Le problème est que si quelqu'un a l'habitude de ne boire que de l'eau dure, il peut être difficile d'essayer l'eau du robinet japonaise .


Tout comme dans votre propre pays, le goût de l' eau du robinet japonais varie d'une région à l'autre . Vous ne trouverez pas la même eau à Tokyo et Nikko ou Kyoto, par exemple. Généralement, les personnes ont tendance à dire que l'eau a un goût ou une odeur de chlore fort dans les grandes villes , en comparaison avec le goût des zones rurales du Japon. Cela peut se produire parce que les zones rurales sont beaucoup plus proches de la source d'eau que les villes. Étant donné que l'eau doit « parcourir » de plus longues distances pour se rendre dans les villes et qu'elle est probablement stockée pendant de plus longues périodes, elle aura besoin de plus de traitement pour être potable.

 

eau robinet japon

Mais ne pensez pas que toute l'eau d'une même ville est la même. En fait, les grandes villes comme Tokyo ont différentes sources d'eau et cela signifie différents types de traitement pour la rendre potable. Par exemple, l'eau de la rivière Tamagawa est assez claire et nécessite moins de traitement, donc si vous buvez de l'eau d'un robinet qui utilise cette source, vous la trouverez probablement bonne. Malheureusement, la rivière Tamagawa ne représente que 20 % de l'eau du robinet de Tokyo. Les 80% restants ont besoin de beaucoup plus de traitement.

De plus, dans les régions montagneuses du Japon, l'eau du robinet est une source de fierté , il peut donc être judicieux d'en goûter si vous avez la chance de visiter certaines de ces régions.



LES JAPONAIS, BOIVENT-ILS L'EAU DU ROBINET ?

 

Même s'il est courant de boire de l'eau du robinet dans tout le Japon, tout le monde ne boit pas directement au robinet . Il y a essentiellement deux raisons à cela : le goût et la peur provoqués par le grand tremblement de terre de l'est du Japon de 2011 .

Comme mentionné précédemment, l' eau peut avoir un goût ou une odeur forte , surtout dans les grandes villes. Pour résoudre ce problème, les Japonais font normalement bouillir l'eau du robinet avant de la boire ou utilisent simplement n'importe quel type de système de filtrage . Donc, si vous êtes inquiet pour l'eau pendant votre séjour au Japon, vous pouvez simplement faire de même.


L'autre raison qui éloigne certains Japonais de l'eau du robinet est la peur des radiations . Même s'il y avait des traces de radiations en 2011 après le séisme, ce n'est plus le cas. Mais pour une raison quelconque, certains Japonais ont gardé cette idée en tête et il est difficile de lâcher prise .

 

 radiation eau japon


De plus, l'eau en bouteille est très populaire au Japon . Il existe plusieurs marques et certaines d'entre elles ont des saveurs différentes que vous n'avez certainement jamais vues. Il y a tellement de couleurs lorsque vous vous approchez d'un distributeur automatique au Japon qu'il est si difficile de choisir une seule boisson. Si vous n'avez jamais vu de distributeur automatique japonais avec toutes les bouteilles colorées, différents sites proposent des boissons que vous trouverez généralement au Japon. 

Ainsi, vous avez maintenant quelques informations utiles sur l'eau au Japon. Vous savez que vous pouvez boire de l'eau du robinet, mais vous pourriez trouver cela un peu différent si vous êtes habitué à l'eau dure dans votre pays. L'eau est meilleure dans les montagnes, alors si vous visitez les régions montagneuses du Japon, essayez-la. Il serait peu utile de dépenser de l'argent pour une ressource qui est gratuite et boire de l'eau du robinet est aussi bon pour la planète car il y a moins de déchets si vous utilisez une bouteille rechargeable .

 

 

Quelques derniers conseils sur l'eau pour votre voyage :

- Lorsque l'eau a une forte odeur, faites bouillir l'eau pour éliminer le chlore (mais sachez que cela éliminera également les minéraux)
- Évitez d'utiliser de l'eau chaude directement au robinet (risque de niveaux élevés de plomb)
- Évitez d'utiliser l'eau du robinet pour les biberons

 

Et si voyager au Japon n'est pas encore dans vos projets, invitez-le directement chez vous :

 


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